tiistai 1. syyskuuta 2026

Perunoita


 Laatikollinen multaisia perunoita - ehkä Annabelle -lajiketta?

Perunat tein taikataikinasta. Taikataikinaan tulee vehnäjauhoja, paljon suolaa, hieman vettä ja vähän ruokaöljyä. Pyörittelin taikinasta aika monta pientä perunaa:


Taikataikinaleipomukset kuivatetaan uunissa 125 asteessa. Taikataikinan väri on kuivuttuaan vaalea. Värjäsin perunat pastelliliidulla, jolloin ei tarvitse käyttää vettä. Vesi pehmentäisi taikataikinan. Sekoitin ruskeaa, kellertävää ja hieman sinistä liitua:


Värjäsin perunat kannellisessa muovirasiassa heiluttelemalla rasiaa. Olipa helppoa!


Lopuksi ripottelin perunoiden päälle nukkekotimaailman multaa eli kuivattuja kahvinporoja.